お出かけを見送る

世の中三連休だそうで。天気も良さそうでなによりです。
現場のラジオは朝から渋滞情報を伝えていて、働くみんなの励みになっております。
車列の中で暇にまかせてこのブログお読みの方もおられるんでしょうか？今日は季節に感じた雑感などを。

突然の場面転換に抗うように、今日もニッコーの周りでは蝉が鳴いております。アブラゼミ、日暮らし、ツクツクボーシとリレー選手は変わり、いよいよ最後の力を振り絞っているようですが、トーナメントで言えば実はまだ準決勝。セミファイナルっつ～くらいですからあ～！・・・どうも・・・(^_^;)

我々の業界では気温の変化で商品の扱いが変わってきます。特に気を付けたいのが解凍。
納めてすぐ使うものが溶けていないと、クレームの対象になってしまいます。平日のランチなんて時間との闘いですもんね（佐賀弁）　それでいて柔らかくなり過ぎても品物にはよくありませんので、そのさじ加減は経験によるところ大です。時折絶妙な状態に解凍できた時は、これを業界用語で模範解答といいましてね。・・・どうも・・・(^_^;)

ではみなさん！いってらっしゃ～いっ！！

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