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2023年3月29日水曜日
50×3の秘法を知る
若い時分はとにかく肉だけ食べたかったものですが年と共に身体が欲するようで野菜も欠かせなくなりました。
以前は便利さ故にカット野菜でサラダ作っていたところがある時セールのレタスを丸で買い、そのちぎりたての美味さに驚愕いたしまして、こんなにも違うものかと。
以来それを続けてきましたが坊主が独立すると一人で一個は持て余し気味で、最後の方は色も変わってシャキシャキ感もなくなりがち。
良い保存方法がないものかとYouTube検索したところありました!
50℃のお湯に三分間浸けるという実に簡単なもので、芯につまようじを刺しておくのがポイント。あとはジップロックに入れて野菜室に保管という。
早速やってみたらこれすごいんですわ、一週間くらいなら余裕で鮮度保つんであります。
カットした後でも五日くらいはいけるけどやはり丸ごとがいいようです。
50で3分、覚えてね。
60になると3分もたないけど。
何の話だっけ? ( ;∀;)
2023年3月28日火曜日
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いつまでもやってろよと思う
昔々のことじゃった。
鬼が人里にやって来ては悪さしておったそうな。
ある時若い娘がさらわれてしもうて、恋人の若者が必死になって探したんじゃと。
ようようの思いで鬼の住かを探し当て、奴らに見つからんように娘を探すと川原でトラのふんどしを洗わされておったんじゃ。
大喜びして手を引いたが娘は動こうとせん。
いったいどうしたんじゃと聞いたところが「だってもう慣れちゃったんだもん」と言ったそうじゃあ~。
これは女性の適応力の高さを揶揄気味に語った寓話だそうで、鬼にパンツ洗わされてるような状況でも馴染んじゃうとまあいいかという。
でね
今回の事は女性に限ったこっちゃありませんが慣れちゃったからいいんですかね?
個人の判断とか今更ながら国が寝ぼけたこと言う前から、あたしゃとっくにしてませんでしたけどね、マスクなんざ。
なんかすごく嫌!この風潮 "(-""-)"