ワクワクする

 憧れの飲み鉄でどうしても乗ってみたかった列車のチケットが取れまして、この週末出かけてまいります。

ところがそもそもお休みに対する概念が欠如した生活を送っておりますので今週が連休だなんてこたあ全然意識しておりませんで、気づいたら土曜営業じゃん！　( ;∀;)

けどさあ、せっかく取れたんだし普段の土日はほとんど休まず働いてんだしたまにゃいっか！

という訳でスタッフに頼んで連休することにいたしました。

あたくしいなくても疎漏のないよう今週は準備するのにずっと三時起きでして、遊びに行くのも大変であります。

そんな時間でも通勤車運転しておりますとたまにランニングしてる方を見かけまして。

そうすっとね、言い方あれっすけど早々に自分で人生の幕ひいちゃう若いのとかどうかすると子供とかのニュース見た時思う「何もこんな早くにさあ」って思うんでありますよ。

その気ならまだまだ布団でぬくぬく寝てられるんじゃないのか、こっちゃ好きで早起きしてるわけじゃなにのにもったいないと。

まあ先ほどの話はともかく生活サイクルってのはひとそれぞれですからね。

そりゃいいんですが

今日は早引けして出かけるんだ～、ワクワクするう～！

旅日記は後日、行ってきま～す　( *´艸｀)

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熊本の根を食う

 凝り出すと続けてじき飽きるのがあたくしの習性であります。

んが

シンプルなものほど飽きが来ないのか芹鍋はなんぼ食っても止まず、どころかスーパーの棚に無い日など口が芹になっちまっており禁断症状？に苦しむという。

そこで通販探してみたらあるんですね～！　野菜でさえも。

食べチョクというところでめっけましたが最初教えてくれたたけちゃんの地元仙台産ではなく熊本の西村農園さんの小川芹なるもの。

毎度申しますように貯蓄という概念を持たず、金はあるだけ使ってしまうのもまたあたくしの習性なので値段とか全然考えずすぐ注文いたしました。

来ましたよ～、昨日。

開封してみるとこれが

一目見ただけでこれまでのものとは違う。まず根っこが長い！そして青々として新鮮この上ない。

折しもバテ気味のねえちゃんに代って介護飯を作る日であった為早速芹鍋！

聞けばお袋も大好物で、そういや昔実家の屋上で水耕栽培してたっけと。

ネギ焼きからスープ作りとすっかり手慣れたもんで霜降した清流味わいどりモモ肉、豆腐、ネギを煮込んでしばし。

お待ちかね芹根を乗せて更にしばし。

これがですよ

美味い！　スーパーのと全然違うんであります。

香り、食感、こりゃすげえ。

お袋も喜びましていつもよりかなり食が進みビール飲みながら「ありがたい時代だねえ、居ながらにして熊本の芹が食べられるなんて」なんてんで、親孝行鍋と名付けたんであります。

本シーズンはまだこれからとのこと。

セリーヌは続く！

　

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おぐしおは良かったと思う

 家のテレビに地上波が入らないようにして時間が経ちますとSNSに上がってくる動画などあちらがこちらに忖度したものばかりということになり、自分好みで満たされるってのは一種の情弱とも言えましょうか。

ただたまさかバラエティー番組を目にする機会がありますと相変わらずあまりのくだらなさに呆れかえり、要らん情報がいかに多かったか改めて分かったりもいたします。

正直言いますとスポーツイベントとかほとんど興味がなく、なのに例えばラグビーワールドカップで日本が勝つと急に応援するなんて無節操なあたくし。

オリンピックも同様なんですが朝飯昼飯の時見るニュースでメダル取った選手の姿にはもらい泣きしておりまして、特に昨日ですか、予選で失敗したところから逆転で金とったフィギュアスケートのペアには感動いたしました。

飲みながらユーチューブでしくじったところから繰り返し見ておりましたよ。

ただですよ

無理やりみたいにペア名付けるのはなんだかなあ。

「りくりゅう」って何だよ？　"(-""-)"

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耳学問する

なんだかんだ言っても人がアウトロー的なものに心惹かれるのは洋の東西を問わずその手の映画が一定の人気で続いてる事でもわかります。

不良は女にモテるしね。

また今はすっ堅気であっても昔悪くってふとした折にそれが現れたりなんかするとなんかカッコいいもんで、新選組の生き残り（悪じゃないけど）永倉新八が孫と行った映画館でジジイと見たチンピラに小突かれひと睨みで震え上がらせた逸話なんざまさにこれでございましょう。

人生が長さと振り幅の掛け算だとすれば落ちて上がった上での今があるってのはずっと上を行った人間に比べてもそれなりの意味があった事になりましょうか。

現場でみっち部長が流し始めた永ちゃんを今じゃあたくしの方が買ったアルバムかけたりして、相変わらず作業終盤を盛り上げてくれております。

この方なんざ不良のまんまじいさんになるまで走り続けてきたわけで、あくまでイメージの上であってもファンとしては丸くなられちゃ困るんでありましょう、あたしゃ曲は好きだけどファンって程じゃないけどさ。

部長が流すのを聞いていた頃は超メジャーな曲しか知らず当然タイトルも知らず、詩も耳で聞いてたもんで妙な勘違いが多々ございました。

　♪　ふたり～　今日を～　感謝～　ね～　♪

　（あたしの心の声）　何気ない一日を感謝の念を抱いて生きてるのかあ、永ちゃんって意外と実直なんだなあなんて。

　実はこれ「共犯者」って曲で、女性が別れ際に言った一言「二人共犯者ね」だったという。

　♪　儲け話に　気を～つけろ～　♪

　（心の声）　闇バイトへの警鐘か？「ゴールドラッシュ」じゃ荒野に馬車を出せだの一山当てろだの煽っといた割に永ちゃんって意外と地道なんだなあ、一日署長みたいだぞなんて。

　実はこれ「STILL]で「MAKE魂に火をつけろ！」と歌っていたという。どんな魂なんだか分かんないけど。

空耳アワーみたいね　( *´艸｀)

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人に残されるものを考える

 SNS見ておりますと時短みたいな動画が沢山ありまして、早回しで廃墟とか遺棄された鉄道車両とかをレストアして洒落た住居に生き返らせる様子を撮ったものが実に面白く、木工鉄工から電気設備、インテリアに至るまでひとりでやっちゃうのがまたすごいななんて。

ところがあまりにも大規模で、例えば沈没した潜水艦を大勢のダイバーが寄ってたかって水中レストランに変えちゃうなんてのはさすがにＡＩ動画じゃないのかと思いつつその精巧さは驚くほどであります。

そこまでいかなくともにゃんこがレジ打ちとかファーストフード店員やっててクレームにキレるのなんかは素人でもソフト次第で作れるようで、これなんかは最初から作り物と分かった上ででも面白い一方、先ほどのものですと本当なんだかフェイクなんだか一般人には分からないという。

短期間での長足の進歩は凄いけど段々と何が本物か分からなくなるのはちょっとおっかないような。

そのへん踏まえて最近思うのは視覚聴覚がだまくらかされた後残るのは味覚なんじゃないのかと。

よくプリンにしょう油でウニになるとか熟れたアボカドにしょう油でトロになるってなこと言いますが、似て非なるを楽しむことはあっても食えばやっぱ違いますし、このところのあたくしのように芹の根っこ美味い美味いと食ってたりなんかしますと雑味も旨みと申しますかより複雑な味わいが舌に触れるんでありますよ、特に鋭敏なもの持ってなくてもこれが大人の味ってやつでしょうか。

そういや敬愛する京大の藤井先生が言ってて面白かったのが、リベラリストってのは食べ物で言うとカレーとかオムライスとかばっか好きな連中で先ほどの根っこだとかへしこだとか複雑な味は分からないんだろうと。

ジェンダーだ人権だの旗立てて我こそは正義なりって顔してる方には人生の複雑さや曖昧さが分からんちゅうこってすか。

なんて

話がどこへ飛ぶか分からないのもあたくしの持ち味でしょうか？

通販で芹買っちった　( *´艸｀)

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様々な根を食う

 そういう訳で芹鍋にハマっておりますが旬の今でも売っていないことがままあり、昨日なんかも口はすっかり芹鍋なのに売り場見たら無い！

よく代用で三つ葉を使うレシピがあるし見た目も似てるから、そうだこれだって根っこ食えんじゃね？と。

白菜って割に持て余すので最近使ってる水菜だって・・・ありゃ、これには根っこらしいものが無い。んじゃ根元の部本をなんてんで昨夜やってみたんでありますよ。

久しくポン酢を使ってなかったため在庫の山形豚バラで常夜鍋風に。

結果　

三つ葉はそれなりに美味いっちゃ美味いけど密度が高くて固め、あの食感が無く水菜は茎や葉と変わりませんでした。

何でもやってみるもんで。

セリーヌは続く。

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根を食う

農産物も様々な栽培技術によってその季節にしか味わえないいわゆる旬のものが減りはしましたが、それでも日々スーパーに通っておりますと「おお、これが出る季節になったか」ってものはありまして。

そんなひとつに芹があります。　今凝ってまして。

前のかみさんの（わざわざ言わなくてよい）お袋さんが秋田の方で冬場になると鶏ガラじっくり炊いて本場のきりたんぽを作ってくれたもんでその時、これは芹のある時期にしかやらないと教えてくれました。

だもんでネットショップのラインナップに比内鶏ガラと大山どりのきりたんぽセットを加えた時それを思い出し、試作品作るのにどうしてもってんで売り場に並ぶのを待っておりました。

で食べたら改めてその美味しさに気づいたようなわけで、その後ねぎま鍋へと発展するに及びしばしばSNSに上げてたら見た友達から仙台の芹鍋を教えられました。

レシピ見ると根っこごと食べるのがそれであると。根っこ食えるんだ？

食ってみたら食感と香りが実に美味い！

折しも銘酒三昧の毎日に燗酒と鍋というゴールデンコンビに新たな楽しみが加わりまして、売ってるの見るたび具材を変えてはいろいろ試し専用歯ブラシ買って根っこ洗いの毎日。

ところがそれでなくともいい加減な質が老化と共に症状が進行しており普段使いか新しいのかどっちの歯ブラシか分からなくなってしまいまして。

ただまあスーパーだけに売られてる状態が既にかなり洗浄済みを感じさせるし熱加えるんだし、もともと神経質とは対極にあるような性格だし噛んでジャリっとこなけりゃそんなきっちり洗わなくともよかろうってんで。

それからはボウルに張った水でフリフリするくらいで済ませております。

そうだよな～、ガキの頃砂場で遊んだ後爪噛んでたらジャリジャリしてたけど別に腹壊したことないもんなあ。

その時分に耐性付いてるのかもしんないし　( *´艸｀)

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