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2024年4月24日水曜日

根っからの縞々と知る

 愛猫お茶々さんがハゲ茶びんになってしまったお話をいたしました。

水飲む時胸毛をびちゃびちゃにしているうちに常在菌が繁殖して抜けてしまい、抗生物質注射してもらってハゲ止まりとなりまして。

最近になりうっすら生えて来たのを見ますと不思議というか言わないのか、植物で言うと新芽のうちから元の縞模様がはっきりと表れております。

どういう仕組みなんでしょうね? これもDNAに組み込まれた情報なんでしょうか?

一部のお客からオチが弱いとか言われてますが、別にオチつけようってんで書いてんじゃねえよ!


なに怒ってんだ? ( ;∀;)





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2024年4月23日火曜日

拘束衣で拘束する

 個々人の嗜好に合わせた宣伝をSNSに流しては勧誘する常套手段と知りつつ、にゃんこグッズがあるとつい買ってしまします。

先日見たのがエプロン型で(手?)足が出るもので、爪切りや風呂上りのタオル拭きなど嫌がって暴れるのを防げるという。

更にお散歩も出来るってんで即買い。

けど実際付けてみたら体型のカーブに合っているとは言い難い雑な縫製でゴムの調整も始めっからできない、おそらくはC国製と思われる粗悪品でございました。

ま、シャレで買ったようなもんだからいいけどさ。

夜のごみ出しの時お茶々さん入れて行ってみたらキョロキョロしてたから楽しくなくはなかったものかと。

でも彼女にしてみりゃ拘束衣みたいなもんよね。








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2024年4月22日月曜日

ボトルキープする

 週末は飯能にあるエルフ秘密基地名栗N部ベースにお邪魔してまいりました。

毎度ながら土曜半ドンで仕事して昼に出発、つつじの名所として名高い塩船観音軽油にて。


1800年前の創建という古刹は起伏に富んだ地形で、四分咲きと言えど登るほどに角度ごと景観の変わるつつじの美しさ。それはそれは見事なことでございました。

初夏の風が丘の上の観音様に吹き上がり、展望台を兼ねたそこからは佐山の町並みも望まれ爽やかなことこの上なし。

予備知識なく訪れたこともあり全く予想外の眼福でございました。


カーナビでN部ハウスを目指したのですがどっか曲がるとこを見逃し気づいたら軍畑大橋を渡っており、かつて毎週のように川下りに通った道を別な立場から見たような妙な感覚で、再度検索して走ったら本当にあっという間に名栗に着いておりました。

家から軍畑まで15分とは、この地を選んだN部君の慧眼改めて恐るべしと。


前回来た時中部のカヤック仲間が始めた美味しいコーヒーの通販教えてもらい自宅にサイフォン買い込んで楽しんでいるのですが、渋いサイフォンがより似合うのは山間のこの家であろうということもあり、もひとつ同じやつ買って置かせてもらえば来る度同じように楽しめるだろうと二か月早い誕生日プレゼントの名目で持ち込んだんであります。

サイフォンのボトルキープってやつね。


やっぱ似合う~ ( *´艸`)


その後やって来たみわミヴァご一家と共に川原に下り、カジカガエルの声であふれる中ゆるキャン△風焼肉をしつつゆったりとした夜を過ごしたんであります。

この日は聞こえなかったけどふくろう鳴く夜もあるといい、目の前の清流で思うままこんなひと時が持てるとは返す返すも外遊び好きにとっての理想郷と言えましょう。

あたくしの完敗でございます。(まだ言ってる)


翌朝ももちろんコーヒーたてて飲ませてもらい次回はホタル見ながらの一献を約して帰ったことでございました。

そういやコーヒーの野点ってのもありよね、リンちゃん ( *´艸`)


















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2024年4月19日金曜日

ひとり食物連鎖する

年齢重ねてきますと外食するのに選ぶお店は食欲飲み欲任せの安くてボリュームあるチェーン店ではなく、美味いものを少しずつ出してくれる個人店に傾いてまいります。
子育て終わって独り身になりますと懐具合もいくらか良くなるため思いっきりの高級店でなければあまり値段も気にせずに。
我が蕨市にはそんなお店が結構ありまして、あちこち行くうちにこれは!という贔屓が蓄積してまいりました。

先日遠くに住む友達がこっち来て度々あたくしがネットに上げる天ぷら東月さんに行ってくれたそうで、たまたまその席にこれも時々お世話になる洋食朝倉さんのオーナーシェフご夫妻が同席されていたという。
んで今週現在ドはまり中の居酒屋ハートん中さんで仲間飲みしていたらそのご夫妻が後から見えまして、東月さんやら地元のお店の話で盛り上がりました。
ならばと昨日はその朝倉さんに行きまして、火曜日のハートん中さん、水曜日の町中華寿門飯店さん、木曜日の朝倉さんと、これをあたくしひとり食物連鎖と呼びたいと思います。

日本一人口密度が高いという狭い蕨市ではありますが素敵なお店がたくさんありまして、ここでそんなあたくしの蓄積をご紹介いたします。
そもそもの始まりが和食処くりはらさん、昼飲みの新ラーメンショップさん、居酒屋ハートん中さん、蕎麦処玄田村さん、洋食朝倉さん、町中華寿門飯店さん、ラーメン詩さん、ホルモン焼きでんぐり山さん、串揚げまるちゅうさん。
西口に移りまして天ぷら東月さん、ピザL’ARCO048さん、輝鮨さん、焼きとんたいこうさん、お好み焼きふく福さん。
そして先日55年の歴史に幕を下ろしましたが書かずにいられない洋食ワンチーフさん。

いやあ思いつくままでも結構ありますなあ。
いろいろ大変なことばかりだけどやっぱ人生って楽しい ( *´艸`)














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2024年4月18日木曜日

豪州側の陰謀を暴く

お肉屋の包丁というのは片刃になっておりまして、ご家庭用の両刃と違いちょいと切るのにコツがいるんであります。
料理人などプロの使うものはたいてい片刃だそうで、使いやすさより切れ味を優先するためだという。
脱骨作業する時使うのは骨付き包丁と呼ばれこれまた片刃なんでして、脊柱から左右に分割された枝肉(骨が付いたまんまのお肉)はそれぞれ骨の向きが反対なので刃が入りやすい入りずらいが出てきてしまうわけで。
あれっすよ、左ギッチョ用のハサミを右利きが使いづらいみたいな感じ。
でね

あたくしの仕事の一つにフレンチラムラックのトリミングがありまして、ラムのロースで骨が持ち手になってるやつあるでしょ?あれの原木を使いやすいように掃除するんであります。
この時脊柱の残ったものを骨付きナイフで切り出すんですが、ここで左右の違いが出るんでありますよ。
左部位の方が刃の向きと合うため右より三分の一位の時間で済むんであります。
ところが!

どういう訳か圧倒的に右側が多いんであります。
だってさあ、一頭のラムからは当然ながら左右同じ数だけ取れるわけで、なのに8パック入りの箱空けると6個は右なんすよ。おかしいでしょ~ ( ;∀;)
そこであたくしはっと思い当たったんであります。

産地オーストラリアにあたくしと同様の仕事してる奴がいてそいつも右利き。
現地の有利をいいことに自分で抜きやすい方を先に取っちゃってると。

こら!スミス!(豪州人に多い名前らしい)ええかげんにせいよ、自分ばっかり!
もっと俺に左部位をよこせ~!! (# ゚Д゚)







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2024年4月17日水曜日

噂の金で適温を知る

 昨夜は恒例高齢コウ様飲み会でございました。

手が足りなくて掃除終わるまで出られず都内での開催が難しいため、わざわざ遠路をあたくしの地本蕨まで来てくれるありがたい仲間コウ様ヘタちゃん太一君と共に。

会場は最近入れ込んでいるハートん中さん。度々SNSに上げてるので仲間の目に留まりまして。


名物カツオの藁焼きに始まり手の込んだ美味しいお料理で大いに飲み、薬燗酒に移ったところで一口飲んで我々思わず顔を見合わせたんであります。

美味い!!

あれなんですよ、お酒の温度!

料理の腕は織り込み済みですがお燗の温度にまで細心の注意を払う大将のこだわりは、ここに及んでなお我々を驚かせたんであります。

57℃っつってたかなあ、更にミニ七輪に立てたろうそくの火で過不足ない温度キープ。

参りました~ ( *´艸`) 四合入りの薬缶酒あっという間に三つ空けちまいました。


でまた器がね、箱に並べた中から好きなぐい飲み選べるんですが、どうも輝きが尋常でないと思ったらマジで金だそうで。

そういえばとここで話題になったのがこないだ三越の大黄金展から金のお茶碗盗んで売り飛ばした事件。

公示価格一千万だってんだけど買い取り業者では180万だったそうで、素人と見て買い叩かれたのか末端価格がそんなもんだったのか?なんてんで。

俺もこのぐい飲み持って帰っちゃおっかな~とかね。



いやいや料理おつまみお酒会話と全て結構な夜でございました。

いい大人になってこんなにいい友達出来るなんてなあ、ありがたいありがたい。










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