新発売！USカルビ

暑い夜続きでさすがにぐったりしてます・・
前々回の直売会から試食でお出ししてるアメリカ産カルビですが「売ってないの？」と聞かれる事が増えまして、次回から商品としてお出しする事にしました。
念の為お断りしておきますが国産牛の例の騒ぎとは全く関係ありませんよ～だっ！
今回の素材はプリマさんのブラントビーフ。肥育日数が長い為いわゆるサシが入りやすく、アメリカ国内でもセレブ御用達の高級レストランで使われている牛肉です。しかも特上にランクされるプライムグレードでチルド流通の為しっとりして柔らかな肉質。いつもの和牛に比べてさっぱりしていますが味がありいくらでも食べられる感じでヘルシーです。いくらでも食べたら違うけど・・
部位はショートリブという牛バラの中でも上カルビを取る部分で、余分な脂が付いておらずそこそこ霜降りです。

価格は500ｇパックで2,000円と和牛よりリーズナブル。是非お試しくださいね。
暑っつい時はやっぱり肉ですよ～！