直売会直前新商品情報 国産牛バラ生カルビ！

北海道産はこだて大沼牛のバラが入荷しました。銘柄かどうか知りませんが。
トリミングしてみたらなかなか良かったので直売会用にカットしました。
もう明後日ですからせっかくなので生で出します。

和牛と違ってサシは少なめですがその分さっぱりとして赤身に近い味わいです。コクのカルビって感じ？
価格は500ｇパック2,000円。試食カルビと上カルビの中間ですね。食べてみてぇ～！

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