パーティー三昧！

夕べは箱崎ロイヤルパークホテルの洋食料理長特別料理賞味会に出て来ました。こちらも二十年来のお客さんでして、結婚式もやったとこ。無駄になったけどさ・・
チーフの看板掲げてるだけに力の入った料理の数々がすんごいっす！

今回のチーフは僕より年下で、最近の流れかフレンチにしては素材の味が活かされていてコース全般無理無く食べられました。ヌーベルキュイジーヌって感じ？
この二週間で客先のパーティーが四つもあります。ベルトきつくなりそう



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