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2013年4月21日日曜日

更に熟成しました

毎回直売会で売り切れ必至の社長の熟成ステーキ、今回も四週間の時を経て仕上がりました。



外側は思いっきしイっちゃってますが、中はトロトロに熟成!そこいらのなんちゃって熟成とは訳が違います。ほとんど半分になっちゃうんだもの~!


今宵テントハウス飲み会で中部地方からのゲストと食しましたが、大満足いただきました。
いっちゃってください!

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