そんな日はまたクラパイ日和なんでありまして、キンと冷え切った空気を温めてくれる薪ストーブの火が実に心地よいのです。
先週焼いて美味かったイワシの丸干しに加え、今回の特選は南三陸わかめラム！去年の暮れにさとうみファームから送られてきたものを捌いた上前ハネまして。あ、ちゃんと大将の金ちゃんには了解済みよ。
復活の薪もそろそろ底をつきそうなので、昼間商談に出たついでに申し込んでおきまして。岩手の吉里吉里国も順調なようです。そういや海でカヤックやってるみたい。いつか行ってみたいなあ。
何はともあれラムから食いつきました。
う・・・？美味い！いつも美味いけどどっかちょっと違うような？肉の味が濃いといいますか、淡白な羊肉より、より肉肉しいって感じ？今までの中でも一番の出来じゃね？
さっそく金ちゃんにメールで感想伝えたら何と、これはソルトブッシュ食べさせたものだってんで！
南三陸羊のそもそもの発端になったあのソルトブッシュ。知らずに食ってこの美味さですよ～！予断なきところの評価出すからこりゃあ本物だあ(^O^) 売れるよきっとこれ！
ソッコー完食した後はいわし。これまた結構！
あたしもすっかり燻されました。デザインで言うとイブ・サンローランってとこね。なんだそりゃ？
ではまたまた今週の一曲。何曲やってんだ？雅夢の古典的名曲「愛は陽炎」特に意味はない。
一人遊びも楽しいわ～(^o^)
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