社長風邪でダウンです。
私、姉 ピンチヒッターを努めさせて頂きます。(^O^)/
昨日 直売会で販売するローストビーフ用牛肉でお料理しました。
とっても簡単においしく出来るのでレシピアップしますね♡
1 冷蔵庫にある香味野菜、にんにく、土生姜、をお肉にこすりつけます。塩胡椒をします。
2 オーブン180度で15分、オーブン130度で20分焼きます。
3 焼き上がったお肉に醤油とお酒を同量ふりかけてオーブンの余熱の中に放置します。
4 4時間も立てば上の写真のように出来上がります。
5 オーブンの残ったスープを煮詰めてソースにしてみました。
100g350円です、是非試してみてくださいね!
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