既にｸﾘｽﾏｽ

肉屋の業界ではお盆過ぎるとおせち料理のメニュー提案が始まるんですが、１１月に入りニッコーでもクリスマスチキンの用意に入りました。
毎年ご注文いただくシェフハットさんに、今年も１５００本のチキンレッグを納めさせていただく予定です。一本ずつ丁寧に開いて行きます。これやっとかないと火が通りずらいんですね。

関係ありませんが火曜飲み会もやりました。和牛ホルモンナイトっす。

脈絡ありませんが今日のギセンです

　ひた逼る　敵うち据ゆとうちまくる　空砲に散る　たんぽヽの花

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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