お聞き及びの向きもおられるかもしれませんが、今豚肉がえらいことになってます！国内で豚疾病大流行のニュースは少し前から流れ出しましたが、世界的にも豚コレラなどの病気が広がっているんです。一度これが出ると、少なくとも三か月から半年は輸入ができなくなります。先日のポーランド、ロシアに続き、デンマークでも発生したようだとの報が先ほど入りました。
デンマークからの豚肉は、加工筋を中心に２０パーセント以上のシェアがあります。原料が二割減るということは、単純計算で二割値上がりするということですからね～(^_^;) 特に深刻なのは、ガラや脂を大量に使うラーメンチェーンでして、確定となるとＵＳビーフがストップした時の吉牛状態再燃となるかもしれません。
また物が無くなるとなると、蔵に鍵かけて出さなくなるんですよ商社とかって！黙ってれば値上がりするの分かってますもんね（佐賀弁） ま、散々安値で買い叩かれてきたってのもありますけど。
輸入品が減れば当然国産も足りなくなる訳で、僕もこの業界に２５年いますが、これほどの相場高は経験したことがありません。とてもじゃないが遊んでる気になんぞなりませんわ。暇もないけどさぁ。
しかしこの問題も含め、最近の世界ってなんかおかしくないすか？異常気象、災害、動乱等々。
やっぱあれかね。天の怒りってやつ？
こないだクラパイガーデンで飲んだ時も話しましたけど、僕らの若い頃ってのは明日は明日の風が吹く。少なくとも今日よりは良くなるわ～なんて、呑気なもんだったけどなぁ。ま、歴史の中で見ても稀有な時間だったんでしょうかね。我に七難八苦を与えたまえ！
山中鹿之助かっ！！
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