いつもの火曜日ヘタちゃん達と飲んでしまったため、火曜飲み会一日ずらして夕べガーデン開催しました。一人なんだからやんなくてもいいじゃんっ、ってんですか?
そ~はいかない!今回は仕事絡みでマジ試食があるんです!
う~む、このやり取りも一人遊びっぽいなぁ・・何か虚しい・・実は寂しがり屋。
まだまだ暑いのでやっぱビールよね。 ミワちゃんから塩にこだわれと言われましたので。
今回のお題は鹿児島六白黒豚!離島にいた原種の豚をルーツに持ち、芋食って育ったという本物の黒豚です。ディフェンディングチャンピオン・山形三元豚との対決です。
下が黒、上の小さいのが三元。黒の方が肉色濃いのが分かるななぁ?
が落ちつく前でソッコー焼けちゃう。慌てて口に入れます。
しょ、塩っぱっ!こだわった塩振り過ぎ
少し落ち着いた火で慎重に・・う~ん、結構ガッツリ系?味がしっかりしててパンチが効いてます。脂の甘みより肉の味が前に出てるというか・・
美味いんだけどなぁ~。自分的にはやっぱ三元の方が好きだなぁ~。上品でバランスがいいんだよね、俺みたいにさ
というわけで三元豚の判定勝ち!またも防衛に成功っ!
肉に飽きたので旬のサンマをお袋に貰いました、子供かっ!
炭で焼くと美味~い! あ~大根おろしが欲しいっ!
腹が落ちついたとこからは飲みつつ歌。やましょこ披露宴で披露するギターの練習もうやってる。気合十分です。
申し訳ありませんが納得いく動画が取れなかったのd歌のコーナーはお休みです。その方がいいかもしれませんが。
残暑とはいえ夜は秋の虫声が賑やか。
人通りも絶えた静かな夜を虫と歌う。
なんかスナフキンになったような・・。
来週は月一はにゃパイか。ミホちゃん来ないかな~?
0 件のコメント:
コメントを投稿