Pages

2012年5月11日金曜日

姫緋扇咲きました!

今年もそろそろ緋扇が咲く季節がやって来ました。
気の早い二輪程が他に先駆けて開いてしまいました。


周りの丸い葉っぱは雑草なんですけどね。
もう十年くらい前に道の駅で見かけて買った花が毎年増え続け、今では家の前一杯に咲き乱れるようになりました。だからといって特別手をかけてる訳ではなく勝手に増えてるんですが。
花の後は沢山の種をつけ、はじけてまき散らします。冬場は全く姿を消してしまいますが春の訪れとともに青々とした葉を繁茂させます。
そんなに強いのにこのように可憐な花。
女性を口説く手のひとつとしてこの花を贈り「楚々として可憐でいながら強い、君のような花です」なんつってますが。 嘘嘘!

                       にほんブログ村 料理ブログ お肉料理へ
                      にほんブログ村

2012年5月10日木曜日

感動して寄り道!

昨日は大東京信用金庫の時局講演会で新宿に出張りました。
先日なおこ送別会で行ったばかりの京王プラザホテルでしたが、今回も迷いました。


TVタックルに出てた青山繁晴さんの熱い熱い講演に大感動!
熱冷めやらぬままパーティーも済んで、帰社するには中途半端な時間。
久々にまゆみちゃんの顔拝もうと池袋西口に寄り道、丸富水産へ。







全部美味かったけど、鰹が特に良かったな~。白はまぐり・・東京湾の味はしませんでした・・。


やっぱ可愛い~!


                       にほんブログ村 料理ブログ お肉料理へ
                      にほんブログ村

2012年5月9日水曜日

諦めました!

散々手をかけて準備したホンビノス貝、夕べの試食会で焼こうと楽しみにしていたのですがこんな時に限って仕事がはかどりません。
ウィンナーの5ミリカット160kgにやたら時間がかかり、最後は全員で切りましたが結局9時過ぎてしまいました。この時間からじゃさすがに・・・
次の機会は週末ですがそれまでは貝が持ちません。泣く泣く諦め今日の昼にお汁にする事にしました。あ~残念っ!
みっち部長とラーメン食って会社泊まり。飲みかけのお酒がやたらあったので全部片付けました。


                            にほんブログ村 料理ブログ お肉料理へ
                           にほんブログ村

2012年5月8日火曜日

隠れて洗いました!

先日潮干狩りのお土産でもらったホンビノス貝とシジミ。
先ずはシジミを会社の昼に賄いでお吸い物にしてもらいました。
粒が大きいし美味そう~、なんて箸を付けたのですが・・
砂抜きが足りずちょっと臭いが・・ (汗)
お花見兼ねて行った東京スカイツリーカヤックツアーのときの運河の味がする・・
しっかり砂抜きしろと言われてましたがこういうことだったのかぁ。
試しにホンビノス貝も一つ焼いてみましたがこれもちょっと・・
そういえば殻をゴシゴシ洗えとも言われたなぁ、ってんで会社の外の水道でゴシゴシやってみました。
金ダワシ使って一生懸命五十個からの貝を洗いましたが、これが大変!目に添って泥をこそげ落としましたがかなり時間かかってしまいました。


     黒っぽく見えるところが泥なんですが、きれいに落ちてるの分かるかな~?

ニッコーは某国営放送局食堂にも肉を卸してるんですが、契約更新の時期で、実はこの次の日現場を検査に来るってんで他のみんなは一生懸命大掃除の真っ最中!
その最中に僕だけ外でこっそり貝洗ってました。ぐみんなたい。
洗い上がったところできれいな水に代え一晩冷蔵庫に置きました。

苦労した甲斐あって今日の昼酒蒸しにしてみたらとっても美味しくなってました、何やってんだか・・


                           にほんブログ村 料理ブログ お肉料理へ
                           にほんブログ村

2012年5月7日月曜日

潮干狩りのお土産いただきました!

GW最終日の昨日、昼に仕事終えて帰路に就いたところでカヤック仲間のミヴァちゃんから携帯に連絡がありました。
仲間達で潮干狩りに行って、大漁だったのでお土産くれるとの事。僕も誘われていたのですが仕事だったもんで行かれなかったんです。
家が比較的近いので自宅まで持って来てくれた、その量を見てびっくり!
大型クーラー一杯にデカい貝が入ってました。ホンビノス貝というそうで、大アサリとか白はまぐりとか呼ばれる場合もあるとか。


                 バケツ一杯、五十個くらいもらいました。


                  これももらった海水につけて塩抜き。

明日の火曜試食会で網焼きして食べる事にしました。楽しみ~!



                           にほんブログ村 料理ブログ お肉料理へ
                          にほんブログ村

2012年5月6日日曜日

出かけてました! 奥飛騨ハイテンションツアー!

GW後半戦4・5日でお世話になってるアウトフィッターClass5の奥飛騨ハイテンションツアーに参加して来ました。
例によってカヤック仲間向けに書いたので分かりづらかったらぐみんなたい。

三日の日仕事の予定がキャンセルになり、夕方から出かけて前乗りする事にしました。関東東北では大雨で、カヤッカーにあるまじき水恐怖症の我々エルフとしては増水が何より心配でしたが、OWLと同乗した車が西へ近づく程に雲が切れ、月齢の良い月も見えて来ました。
道々たっつぁんとやり取りしたところ先行組しょこつちたつの三人はいけぽんの笑びに泊まっており、庭で寝るなら宿泊可能との事。おまけに焚火しながら一緒に飲む事も。っつ~事は二晩も一緒にいられるって事?俄然沸き上がるつっちーコール、ってあたしが一人でやってる訳ですが。
いきなりのハイテンションで美濃入り。翌日分の肉の中からミノ出して焼きました。美濃だけにな。


その晩が明けますと眩い青空!なんでもこっちでは全然降っておらず、従って川の水も少なめとか。やった~!
朝飯の定番、一連のジャパネット騒ぎですっかりお馴染みのホットサンドメーカーの粋な利用法についてはOWLの日記に載ると思います。
まず一本目は板取川。今回のツアーでは一番ポピュラーな川、とはいってもかなりマニアックなようですが。岩とドロップの連続、もちろんハイテンション。今日も飛びまくり!アジサイセクションはちょいと難物でしたがお陀仏ホールが出来る程水量無くみんな無事でした。いつもより濁り気味との事でしたが清流には違いなく、午前の部は美味しく終了。ドライのまま食堂で味噌カツと鮎釜めしのお昼。こちらも美味しい!



この日二本目は神崎川。更にマニアックな川ですが何故かカヤッカー集合。既に下り終えたチームが二つほど。やっぱGWね。
んでですよ、この川!すんごいんだ水がっ!たっつぁん曰く日本一の清流。まさにまさに!久々に泣きながら下りましたよ。


しかも核心部はなかなかの難敵。しかしこの清流と岩と、そして折しも日が降り注げば僕等に怖いものなどありません。実に気持ち良くクリア。


つっちーがもの凄い事になりましたが幸い怪我も無く。奇跡だな・・。
厳しい瀬が終われば山懐に抱かれた流れは一転癒し系に。曲がる度現れる景色、名も知らぬ小さな花、頬を撫でる薫風。人が己の生まれた意味を知る事は稀ですが、僕は自分がなぜ生まれたのか分かりました。
この川を下る為だったんです。神崎川、断言します。過去最高の川です。

温泉の後はスタートの川原でキャンプです。やはりエルフはこれ!



最高の川を下り瀬を制し美水に泣き、心地よい疲れの中で火を囲む。
美酒美食、天に月。語るに友あり良き師あり、想いを寄せる人のあり。人として生きる上でこれ以上必要なものがあるでしょうか?明日の行方すら知れぬ僕ですがこの宵限りは全て忘れ陶然と幸せに酔い痴れたんであります。

その効あってか晴天の翌朝は珍しく二人ともシャンとしてまして、二日目は酒で漕げないジンクスを払しょくしました、っつ~か心がけ次第なんだけどさ、いつも。
ツアー三本目の小八賀川はまさに奥飛騨、更に更にマニアック。二時間の道のりを大移動です。
N沢君が合流したのは高山ラーメンが名物の昔ながらのドライブイン。帰りに絶対食おうと誓ってスタート地点へ。






一面の田園風景の中を流れる小八賀川ですが、深く掘れている為遠謀は効かず新緑のトンネルの中を行くようです。下見の時の様子では岩岩の清流でまさにエルフ好みだったそうですが、雪解水の為白濁した奔流となっていました・・たらーっ(汗)
こうなると駄目なんだよねぇ~。昨日の勢いが嘘のような小心振り、自分で体ガチガチなの分かるんだもん。普通に考えても前日の方が全然難しかったそうですが、水が怖いもんはしょ~がね~よ。まあ特別失敗した訳じゃなく岩見りゃ飛んだけど芯から乗り切れない自分がいる訳で、顔が硬直してるとしょこつちに笑われました。しかししょこたん上手くなった!俺が言うのもなんだけど。

何だかんだ言いながらも目一杯楽しんで日盛り過ぎの田園ゴールにつけば、遠く望む乗鞍の山々は未だ雪の中。旅情を掻き立てる眺めです。
次回は是非普段の姿のこの川を下りたいと切望しつつ、ハイテンションツアーは終わったんでありました。

旅の終わりはみんなで高山ラーメン。



僕等のようなカヤックスタイルはオールドスタイルというそうで近頃めっきり数が減ったそうですが、たっつぁんがいる限り、そしてエルフある限り旅するカヤッカーの系譜に終りはありません。と、聞いたふうな口ききましたところで長くなりましたが〆させて頂きます。
全ての世界にお礼が言いたいっ!やっぱカヤック最高だぜっ!



                                          にほんブログ村 料理ブログ お肉料理へ
                                          にほんブログ村

2012年5月1日火曜日

落し物のお知らせ!

先日の直売会で落し物がありました。
赤ちゃんの帽子です。男の子用かな~?



お心当たりの方はご連絡ください、よろしくおねがいします。
それにしてもちっちゃくってかわいいな~!うちの坊主どももこんな頃があったっけ。
懐かしいっ!

                           にほんブログ村 料理ブログ お肉料理へ
                          にほんブログ村

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...