童謡する

 己の中の遊び心を再起動させるため週一でのクラパイ開催を決めまして、お茶々さんには申し訳ないが留守番してもらい時にはお友達にお泊りをお願いしております。

そんな昨日のお肉は和牛シリーズで揃えました。

何やら身体のこと考えて肉か酒抜くなどという輩の発信があり、そんな軟弱なことでどうする！とばかりマルチョウもシマ腸も和牛脂たっぷりで二次燃焼しそうなやつ。

カルビだけは経産でさっぱり系。いずれも作業しながら夜のこと考えて半端にしたやつでして、こういうところがお肉屋の醍醐味と申しましょうか。

夜になると多少冷えるもののジャンパー一枚で十分な程度、この時期焚火にうってつけの季節でございます。

国産某メーカーのバケツ型焚火台は安価なれどカバーの着脱で二次燃焼ON・OFF出来る優れもの。炭火起こしもスピーディー。

言うても最初に道具だの食い物だの屋上に上げるのがめんどくさくなったのがおそらくは年のせいで、以前はそれもルンルンだったもんで。

しかしなんつっても一番の違いは人呼ぼうと思わなくなったことで、準備から片付け、どうかすると送迎までもよくあんなにまめまめしくやってたもんだと。

普段のおひとり様に慣れたせいもあるんでしょうか。気楽っちゃ気楽だもんね。

王道カルビはややすじっぽくあるものの脂さっぱりの和牛経産らしさ、マルチョウはほどんど脂食ってるようなもんでシマチョウはコリコリです。

ビールとキムチで脂分流しながらきれいに完食。炭火でお燗つけて焚火タイムを楽しみま

した。

昨日も書いたけど面白いのでもう一度

　♪　たけちゃんギトギト肉焼いて～　紙がないから軍手で拭いて～　500　

グラム食べちゃった～　♪

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己に打ち勝つ

 お酒は好きだがどちらかというとその席にいるのが好きであって、よって一人でいる時は飲まないという方が割とおられます。

あたしゃ違います！酒が好きったら好きったら好き！

お店で飲むのも独居老人飲みも全部好き。

年いってからなぜか若いころより翌日に残らなくなったこともあり何かよほど具合が悪い場合を除き、一年で飲まない日は数えるくらいか数えられないくらい、要するに無いという。

飲まないと寝られない身体になっております。

月二回通っている神の手カイロのおかげで夜討ち朝駆けしても痛む度修繕してもらっておりまして、効果は帰りの車の中から表れてまいります。

下半身からじわじわ来て全身にある種の倦怠感が広がると、帰宅が遅くなることもありどうせ時間無いし今日は飲まないでおこうかしら？と、思わなくはないけれど、風呂上がると自然にビールに手が伸びてしまうのがいつものパターン。

カイロの後は飲んじゃダメとは聞くもののそんな甘い酒飲みではなしとか自分に言い訳しつつ。

それがですよ

日曜ハートん中さんのラストデイに在庫無くして送り出すとばかりさんざっぱら飲んで食ってビールの後熱燗四本短時間に空け、帰ってからもハイボール相当飲んだようで（覚えてない）昨日月曜はさすがにグロッキー気味でありました。いつも疲れてるしね。

折よくカイロの日。

帰る道々何喰おうかな～？に加え飲むか飲まないかと思いは堂々巡り。

冷凍のアサリで出汁取って鍋焼きうどん風にしようかしら？　うどんなら飲まなくてもいいか？

買い足すのは野菜とかまぼこと玉子？冷凍の武蔵野うどんあるしなんてんで。

で、水菜とネギとかまぼこと玉子とはんぺん買って帰り、これも冷凍庫にあった妻有ポークバラも全部土鍋にぶっこんでシャワーへ。

その間もずっと頭の中は飲む？飲まない？

風呂出ましてカセットコンロに鍋乗っけるとこれはもう完全飲みモード！

いや待て、ひとくち食ってからなら回りも遅かろう。

ひとくちふたくち進むに連れ、う～んこれならお茶でもいいか。

よし！飲まない！

帰り道から入れると二時間近くずっと悩んでたという。　どんだけ飲兵衛なんだ？　( ;∀;)

今朝の三時起きに備えそのまま九時過ぎに寝ましたが案の定寝られず。

今夜もやってきたお茶々さんに舐められ吸われするままに半覚半睡でずっとスライサー回す幻影と共にアラームとなりました。

しかしですよ

お茶出そうと空けた冷蔵庫に手付かずのビール見た時のこの達成感はどうでしょう！

寝不足ながらも何やら自分に打ち勝った克己感がじわじわと沁みてまいりまして。

今夜の酒は美味いぞ～！っと、未明の空に一人ほくそ笑んだことでございました。

病気か！　"(-""-)"

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男の賭け時を知る

 ちょくちょくアップしております地元蕨の居酒屋ハートん中さんは物価が安いと言われる土地柄にあって、決して安い方には入らないお店とはいえお酒もおつまみもそれに見合ったすんごく美味しいものを提供してくれます。

特に目の前で豪快に焼き上げる旬の鰹の藁焼きはあっさりした春の初物とこってり脂ののった秋の戻りとの味比べができ、食いものに季節感が薄くなった昨今では貴重な逸品となっております。

今シーズンはまたサンマ刺しがその肝醤油とカリカリに焼いた骨を添えたものでまさしく絶品、甲羅に盛ってろうそくで温めながら頂くかに味噌、手作り豆腐などなど酒飲みのハートをわしづかみにするおつまみぞろい。

無論お酒は名酒ぞろい、秋口からは検温？しながらチロリで温めたお酒を好みでチョイスしたおちょこでいただくのがこれまた結構！

研究熱心であちこち食べ歩く大将のアイデアと気合のこもった雛には稀な？名店でありました。

ありました、といいますのは

この度激戦区新橋に移転し一勝負かける運びとなったからなんであります。

昨日はその最終営業日となり、日曜四時からやってる昼飲みの席にお邪魔してまいりました。

別れを惜しみつつも今後を応援する見知った顔が並び、早くから賑やかでありました。

18年前の開店当時はさほど足しげく通ったわけではなく、当初の印象で一番残っているのは生ガキのデカさでありましょうか。産地で食べても滅多にないくらいの大きさで。

あと結構高いということでまだ家族があり懐具合がさほど豊かでなかった身にはいささか敷居が高くもありました。

にしてもですよ

昨年ご長男が誕生し家も購入したばかりの大将、ここまで続いたことを考えれば当地でやってゆけないわけではないにもかかわらず47歳にして最後の勝負をかけるという。

男だねえ！

拙著をお読みいただいているみなさんにはおそらく新橋の方が行きやすい方も多いと思われますので、どうか機会ありましたらばごひいきいただければと思います。

味はあたくし保証しますよん　( *´艸｀)

大将～！長い間ありがとう～！都心で一旗揚げるのを待ってるよ～！

待っとらんでお前も行かんかい！

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遊び心を取り戻す

SNSというのは不思議な効果がありこれを通じて日頃の様子を目にしていると何年も会ってない方でもごく身近に感じるもので、その点で言いますと今やすっかり廃れた感じですが年賀状見て一年一度その方を思い出すのと対照的であります。

先日ある方がラフティングワールドカップ出場の様子をアップされていたので応援メッセージを入れました。

実はこの方は東北応援企画の子どもカヤック祭りに来てくれてその後一度キャンプで飲み、そのまた後エルフツアーで一度だけご一緒したに過ぎないご縁なんですが先ほどの伝でよく知ってるような気がいたしまして。

返信いただいた内容が「またこたつで飲みたいです」という。

その飲んだ一度というのが野外こたつだったんであります。

何がきっかけだったかそういや昔のこたつって練炭で、中で寝ちゃって死んじゃう事故とかあったよなあと思いだしたところから、あれを野外に置いて何気に入ってたら見かけた人がびっくりするだろうなんてんでさっそく買いまして、カヤックのホーム御岳渓谷の放水口駐車場に据えてエルフ飲みしたんであります。

上を着込んで入るとぬくぬくと実に快適で、女の子呼んじゃ一緒に飲んだという。

以来雪中キャンプのテント内でも度々利用し酔っ払って寝ちゃっても死んでしまうこともなく大いに楽しんだもんでございます。

んなこと思い出して俺ってその手の遊び心においては湧くが如しだったなあと。

いつか仕事仕事で忘れていたその心をよみがえらすべく今シーズンは週一くらいはクラパイやろうと思うんでありますよ。

で、前置き長いけど夕べ実施いたしました。

スーパームーンは曇ったけど一夜置いた昨夜もまた見事な月でございました。

ミスと準ミスってところ？

ひとり万葉集です

　欠けたると　覚えぬほどの　老いの目よ　みっちゃんごめん　この世俺のだ　

　みっちゃん→藤原道長　作者注

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取り返しのつかない事態に陥る

 これは決してあたくしではなくごく親しい友人の話であります。

同年代という事もありいろいろ身体にゆるみが出ているところへ急に寒くなった為、とあるパッドを利用するようになったと。

パッドというとパソコン周辺機器を始め様々ありますが彼のはより身体的な部類でして、剣の道において相手を切った後切っ先をそらさない残心の構えというのがあるように、ま、残心つ～かなんつ～か。

この手のものは最近の進歩著しく使用感も実に快適であります。

と、そいつが言ってました。

ところがですよ

あたくし同様酒が好きで気ままな独り暮らしとあって酔っ払って帰り、そのままの勢いで洗濯機を回したのは良かったけれども翌日乾燥機から取り出すと何やら綿埃のようなものが。

何だろうと考えた結果例のパッドを貼ったまんまであったと気づき真っ青になったという。

世の中取り返しのつかない事ってのはありますが、その中でもこれは結構キツイ方に入りますわな。

も一回洗った方がいいかしら？

と、そいつが言ってました　( ;∀;)

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餅は餅屋、米は米屋と知る 再び

 思い入れの深いものに対する贔屓目というのはあるもので、それが過度になりますと現実から目を背けたりなんかいたします。

バーミキュラという鉄鍋はそこそこ高価ではあるものの肉を煮込む場合など野菜多めの無水でやりますと実に美味く仕上がり、坊主の婿入り？道具に買って持たせたくらいあたくしのお気に入り。

付属のレシピ集にはお米もツヤツヤもちもちに炊けるとあり、朝食用のおにぎりをまとめて作る際ずっと使っておりました。

なんつってもあたくしのお米は大吉ファームさん謹製のおいしいお米、そこにバーミキュラとくればこりゃあもう無敵だぜ！なんてんで。

しかしですよ

直売会の時大吉さんが電気炊飯器で炊いてくれた方が美味いような？

とはいえあちらはお米の専門家でありますからそれは仕方なかろうと思いつつ、たまに実家でやはり電気で炊いたものも美味いような？

いやいや、気のせい気のせい、だってバーミキュラだものこっちは。

ただね

火加減とかあるしつきっきりでいなきゃならんしで、多忙を極める最近ではそこまで手をかけてらんないので思い切って昨日買いに行ったんですよ電気炊飯器。

で炊いてみたら

う、美味い！！　バーミキュラと全然違うわ　( ;∀;)

それを百均のコンテナに入れて持ってきたものを今朝レンチンして明太子乗っけて食べたら涙が出るほど美味かったんでありますよ。

やっぱ炊飯器っつ～からにはご飯の専門家ですよね。

餅は餅屋、米は米屋ってことでしょうか。

でも煮込みとかもできるらしく早速やってみよっと　( *´艸｀)

何かごめん、バーミキュラ。

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