新春に集う

昨夜はカヤック仲間の新年会でございました。
現在のあたくしがはたしてカヤッカーであるのか？という疑問はまあ置いときまして。

会場は最近行きつけの神田みますやさん、都内最古１１０年の暖簾！我が人生の師コウ様の
お気に入りのお店にお久しぶりの仲間も集まりまして。

バンマスおーさんは干支ひと巡りのお誕生日の翌日、お祝いお祝い。

しかしお若い！

アジフライ、赤身の馬刺し、肉豆腐、今回は早々に売り切れる名物をすべて制覇しました。

みわちゃんが来ればやはり日本酒！四合瓶二・三本は当たり前？
あれやこれや四方山の話で盛り上がり、気づけばあっという間の三時間オーバーでございました。
みなさ～ん、お疲れ様！今年もよろしくお願いします！

 

 

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現場でＭ・ＪのＢ・Ｊする

いつも現場では有線放送を流しております。
午前中はＡＭラジオで文化放送。お金を払う有線で無料のラジオを聴くというのも妙な話ですが、これは情報重視で震災以来の習慣なんです。

午後からは本来のユウセン。これは選局者によって好みの分かれるところ。
あたくしが選ぶとブルース、ソウル、ジャズ、Ｒ・Ｓなどでみんな喜ばないため、もっぱらパートのおねえ様にお任せしております。今様がヘビロテしておなか一杯になることもありますが、同年代らしく昔の洋楽チャンネルがセレクトされる時も。

昨日マイケル・ジャクソンの「ビリー・ジーン」が流れまして、イントロが始まったらあら？足が勝手にステップを踏んでしまいました。
あたくしまったく踊れない人間なんですが、ムーンウォーク二歩だけ出来るんです。箱持ったまんま回ったりなんかしまして　(^_^;)
やっぱなんだかんだ言っても昔の曲が好きだなあと。

最近のダンスは確かにすごいと思います。
けどあたくし達の年代にとってＭ・Ｊの衝撃は、やっぱ不滅なんであります。

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新商品情報・丸ごとブロック肉、センベロセット！

赤羽が若者の住みたい街アンケートで上位になったり立石のディープな飲み屋街が話題になったりと、立ち飲み屋さんに女性一人でも気軽に入る世の中です。
なんと言ってもお安いのが魅力だそうで、千円でベロベロに酔っぱらえるところからセンベロの異名で呼ばれてるとか。
そこで！

新発売の千本筋と仔牛のタンをセットにしました。千とベロでセンベロセットです！

希少部位の千本筋ブロック１００gとご家庭でも扱える大きさの仔牛タン３００gをセットにしました。
千本筋はその名の通り繊維が集まる部位ですが、高格付けの和牛の場合それがトロけてたまらない美味しさに化けます。
仔牛タンは成牛のものと違い適度な大きさなので、丸ごと一本味わっていただけます。おススメはローストビーフ風、真ん中をレアに丸焼きしてみてください。太い方は特上タンです。焼くのとはまたべつものの美味しさですよ！
更に出来る方は自家製スモークタンに。た・・たまりましぇ～ん　( *´艸｀)

それにしてもなぜこの組み合わせなんでしょうか？

ゴロが面白いから作っただけです。

と・・とりあえず単品で買う（合計１４５０円）よりお得な１３５０円なっております、ごめんなさい　(*_*;

 

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消される前に見ていただければと思う

はい。先週からあたくし一人で騒いでおりますさとうみファームの全国放送、海賊版をアップいたします。
もしかしたら見つかって差し止めになるかもしれません、その前に見てね。

冒頭のお店のシーン、あたくしおでこのしわだけ出演しております　(^_^;)
あとねあとね、ソルトブッシュ羊の情報源ってのがあたくし、あはあは。

さ～どうすか、わかめ羊！再来年あたり食べログの「今年の一皿」に選ばれるかもよ～？

 

 

 

 

　

夢無き世に夢を持つ

ご覧になっていただけましたでしょうか、昨日のテレビ放送。結構長くやってくれましたね～！
見逃しちゃった方には当局の隙見て海賊版をお届けしますのでも少し待っててくださいね。

番組の構成が個人に焦点をあてたものだったため活動内容よりもどちらかといえばかねちゃんの人物像をクローズアップしたものになってまして、そのせいでしょういつもの黒メガネではなく素通しレンズで良い人感出してましたね、あはあは　( *´艸｀)

冒頭出た高級焼き肉店というのは麻布十番の「羊SUNRISE」さんで、ろみひいちゃんとお友達は映ってましたがあたくしもいたのに切られておりました　(^_^.)
とても美味しいお店なのでよかったら行ってみて。ただしわかめ羊は今ありませんけど。　http://sheepsunrise.jp/

お話は復興支援に通ううちソルトブッシュ羊の情報に天啓を得たかねちゃんが牧場を立ち上げ、漁業のお手伝いをしながら地元の方々に受け入れてもらえるようになっていく中で地場特産のわかめの廃棄物に目をつけ、餌に混ぜることで風味豊かなわかめ羊を作れるようになってついには南三陸に永住を決意するまでを追ったものでした。

表立って大変だ大変だと決して言わない男ですが、いろんな苦労話裏で聞いているあたくしとしては涙を禁じえませんでね～　(;_;)　よくぞここまで来たもんです。

今後南三陸の名産品としてわかめ羊が根付き、気軽に遊びに来られる場所として人が集まる牧場にしていくことが夢だと語っておりました。
ど～すか、みなさんは具体的な形で何か夢を持ってますか？
あたくしはですね
かねちゃんの夢がかなう事があたくしの夢。夢無き世に夢を持てる幸せ、ありがたいありがたい。

放送後羊肉の予約が結構入ってきているようです。次の入荷は三月とのこと。
さとうみファームのＨＰから注文できますし、あたくし宛のメッセージなどでも大丈夫です。
わかめ羊をブランドにするためあたくしも一生懸命捌きます！みなさんもぜひ食べてみてね～！

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仕事の土曜日に短感する

お正月に続き連休なんかあったし、休みばかりで売り上げが上がらないので今日は通常業務です。なんとなくのらないので手短に。

「北越雪譜」という江戸時代の書物があり、豪雪地方の昔の生活ぶりが書かれていると子供のころ学校で習った覚えがあります。
雪溜りの中から赤子の声がするので掘ってみたら吹雪にまかれて亡くなった母親の懐で子供だけが生きていたなんて話があり、文明の利器が無かった時代の過酷さを想ったもんです。
けどさ

遺伝子レベルにまで人の手が及ぶほど科学の発達した現代においてすら、雪に難渋することには何ら変わりがありませんね。しかも雪に慣れている地方ですからね～、電車に１５時間？駅でずっと待ってた人もいて、みなさんさぞや大変だったろうなあ　( ;∀;)
雪の中に降ろすより暖房の利いた電車内が安全との判断だったようですが、何か他に方策はなかったんですかね。
坂道登れなくなったトラックが道塞いで道路がマヒするのも毎年繰り返してますもんね。

そんなこんなでホントに地球は温暖化してるのか？と思ってましたら、オーストラリアじゃ気温４７度ですって！熊谷も舘林もぶっ飛びですわ。歩いてるだけで火傷するんじゃないでしょうか　(*_*;

寒いのと暑いのとバランスとってるようでいて、総体としてはやはり暑い方に振れてるのかしらん。

そして北風と太陽。勝つのはどっちだ？

 

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フライングで番宣する

三月が来ると東日本大震災から丸七年になりますね。
ふとしたことから東北に関わるようになったあたくし、細々今まで続いたのはなんといっても人との結びつきのおかげなんであります。陸前高田に繋がる皆さんと、そして南三陸さとうみファームの諸君。

さとうみ主宰のかねちゃんとは勝手に盟友を標榜し友達ヅラしてますが、繰り返し書いてきたようにあたくしなど足元にも及ばない立派な男でございまして、その活動の一端がいよいよテレビの全国放送で紹介されることになりました。
これまでもラジオや地方局のテレビでは度々取り上げられておりましたが、１４日日曜日午前１０時５分からの「ＮＨＫ東日本大震災プロジェクト　明日へつなげよう」は全国ネット。

https://www.nhk.or.jp/ashita/bangumi/

 

わかめ羊をサンドウィッチマンさんとカンニング竹山さんが食べるという。この羊はもちろん不肖あたくしが捌いたもの。あら、あたくしも全国デビュー？あははははは　( *´艸｀)　

 

んで舞台となったこのお店、どっかで見たと思ったら赤坂のトレジオンさんじゃん！

やはり東北復興応援のため飲食素人のマスターが物産販売や紹介を目指して始めたお店でありまして、実はあたくし三年前にわかめ羊を広めようとお邪魔したことがあったんです。

 

http://nikkotikusan-nikkotikusan.blogspot.jp/2015/07/blog-post_16.html

 

あれからすっかりご無沙汰してましたところ、お客さんもついてすっかり繁盛店になっておりましたそうな。

羊のことは覚えていたマスター、お店で販売してくれることになったそうです。あれからお味もさらに良くなりましたもんね。さらに販路が広がってよかったよかった！

 

それではみなさん、日曜煮の朝に画面でお会いしましょう！

 

お前が出るんかいっ！

 

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