言いたてのように掃除を語る

 雨続きで外食が振るわずあたくしどもの商売もさっぱりなんですが、細かい仕事は多く手が足りないため時間ばかりかかるという。

何か悪循環　"(-""-)"　仕事ないよりかましなんだけど。

翌日の追加で切身とか入りますとみっち部長とじゅんじゅんが切りまして、一枚ずつ切って計量して並べて枚数揃えるんで時間かかり、その間あたくしも自分の仕事があるっちゃあるんだけど急ぎではなく土曜日とか（結局休みにやるんだけど）でも間に合うため、先行して掃除にかかるんであります。

お湯を沢山使うのでホース伸ばして蛇口に繋ぎどデカいズンドウに溜めながらビニールゴミ集めて袋詰め、スライサー三台とチョッパー（挽肉の機械）ばらして部品をギョカン（肉入れるデカい容器）に入れてお湯に浸し、電ノコ開けてクズを集め排水口の金網開けまして。

溜めたお湯をバケツに取ってスライサーを拭き掃除、電ノコと高速スライサーはホースで流しながら洗い、四つのまな板（1M×1.5Mくらいある）の空いてる部分を石鹼水で束子洗い、細かい部品も同様に。

このあたりで二人が合流すればなんてことないんだけど、昨日は全然終わらないので石鹸水洗い流して元の場所に収めマシンは組み立てて、まだか。

床を端から流して細かい肉片などを排水口に追い込み、二人の足元にかからないよう全体的に流し、トラップ開けて手を突っ込み放水で浮かんでくる肉片をザルで集め、まだか。

卓上計り五台をお湯に浸したタオルで拭き、パックの機械の十枚のプレートも拭き、シンクを石鹸洗い。

このあたりでようやく終わりが見えたので作業終わったまな板を洗い、流してズンドウのお湯を一気に排水口に空けて金網戻してシート被せてはいお終い！

これ全部一人でやったらくたびれた　( ;∀;)

言うても一緒に作業終えてから一斉に掃除したんじゃ一時間は後に押しますからね。

今年の暮れ三人で越せるのか？　怖いっす　"(-""-)"

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