ドッカ～ン！仙台牛ヒレ！

直売会のお客様でこのブログを愛読していただいてる方から、「お酒とカヤックと犬のことばっかりで肉の話がほとんどないじゃない」と笑われてしましました。そのと～りです。
だからという訳じゃありませんが肉の話。
今日みっち部長が成型した仙台牛のヒレ。ドッカ～ンでした。

以前書きましたがヒレというのは赤いものなんです。特選ともなるとこんなにもサシが・・
ロースなら端っこ試食というのもありですが、ヒレばかりは売ってても食べられません。う～む。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村