直売会翌週！商品情報・熟成整いました！

だ～から翌週がどうしたってんでしょうか？
今回の直売会でもソッコー売り切れとご好評いただいております、不肖私社長の熟成ステーキ第三段の熟成が整いました。四週間目です。

ミートラップを外すと・・もろにいっちゃってます・・(；一_一)
臭いも結構きてます・・

 

でも脱骨して・・



念入りにトリミングをかけると・・

ほ～らこんなに綺麗！何だか不思議ですね、外側が腐食して香り高く熟成した中心部を作るんですね。その代わり元の目方の半分になってしまいました。つまり原価倍という訳・・(^_^;)
本来の価格であればかなり高価なものになりますが、そこはＴトレーディングＳ沢君の努力によりそこそこの値頃感でご提供できるんです！

早くも次回に向けて出来ました！お値段変わらず１００ｇ３５０円、一枚約１００ｇですよ～！
５０円刻みの端数カットですから全然儲からね～やっ　(>_<)
あっ、失礼しました・・お楽しみに～！　とっ、唐突だな・・？

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