お宅訪問する

ずっとぼやいてる通り連休なんざまるで関係なく暮らしてますが、ちょっとくらいは気晴らしも必要と、昨日は午前中で上がってスギちゃんのお宅訪問しました。カヤッカーの間ではそれと知られた料理上手。シフトの関係でよく平日の昼飲みに、凝った美味そうな料理をアップしていて、何とか食わせてもらいたいものと思っていたので、この機を逃してはならじと押しかけたんであります。第一あんなに手をかけた料理を、一人で食ってる場合じゃないっての！そこは似たような境遇なので、積もる話もあろうかってんでね。

京王線なんざ高校入試以来だったような？南橋本、なかなか遠かったです。

駅まで迎えに来てくれたスギちゃん。カヤックだらけの家ですが、きちんと片付いてまして。さすがマメ男！

朝から何も食わずに言ったので腹ペコ！早速一杯飲みながら、腕を振るってくれました。

先ずはコゴミと行者ニンニク。味噌も出汁で伸ばして口当たりがいい！

蛍烏賊と葱のぬた。ぬたってのはいろいろ応用利くそうで、自分でもやってみよ。

そして絶品、鮪の血合いの煮付け！和食なんだけどコッテリとして、実に美味い！

角上が近所と言うだけあり、極上の刺身。あははははは！

箸安めに筍ご飯。薬味も聞いてます！

一段落したところで改めて乾杯！

肴が美味いと酒も進む～！

〆の一品はアジのなめろう。

仕上げにバーナーで炙ると、香ばしさが際立ちます。

これまた美味かった～！

あれやこれや軽い話から深い話まで、酔いの回るにまかせて言いたい放題。とても書けんわ～！

で、こいつと飲むと必ずこんなのや・・・

こんなことになりましてね・・・

何はともあれ友と語るひと時。病んだ心に一番の薬ですわ！
スギちゃん、ご馳走様！楽しかったな！またね～！！
しかしよく無事に帰ってきたよなぁ。

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