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2017年12月15日金曜日

新商品情報・実は合うんですおでんに牛タン!

おでんの美味しい季節になりましたね。外は寒くてもお部屋はあったか、お鍋を囲むと幸せ気分です。日本ならではの風物詩ですよね。外国の冬って知らないけど (*_*; 

みなさんはどんな具がお好きですか?
普通は海産物で、牛すじやウィンナーなどお肉系はあまり入れないかも?

しか~し! この牛タン串を入れてみてください。合うんです!



牛タンは和風シチューなどもありますからなじむのは想像つくと思いますが、おてんのスープもまた一味違った味わいになります。しかも食べやすいようにあたくしが一本ずつ手作業で刺しました!
一本80g二本入り400円です。手間暇かけたお値打ち品ですよ。

お・・恩着せがましいっすか?商売なのに? ( ;∀;)

 
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あの焼き鳥屋さんを理解する

ちょっと前にある焼き鳥屋さんがツィッターかなんかに、食べる時串から外さないでほしいとつぶやいて賛否両論話題になったことがありましたね。ど~でもいいような話だとその時は思っておりました。

先日あたくしどもの会社で販売している和牛串にたくさんのご注文をいただきまして、いつも作っているみっち部長が手いっぱいだったためあたくしが作ったんであります。
これがもう大変!


先ず刺す和牛をサイコロ状にカットをしまして、定重量に計りまして、一本ずつの分に分けて並べましてそれから一個ずつ串に刺していくんですが、適当にやったのでは端っこに刺さってしまったりするのでちゃんと真ん中に来て更に手を刺さないように注意しながらの作業は想像以上に大変でした。
で、やっと十本刺して大分できたと思っても、ワンパック三本入りなので三セットしか出来ていないという。

ご注文いただいた20パック出来上がるころには息も絶え絶えってやつでして。だってさあ、仕事これだけじゃないわけですよ!手数かかる割に儲からないしさあ (*_*;

だからもしあたしが焼き鳥屋さんで、一生懸命刺した焼き鳥をお客さんがバラして食べてるの見たら言うと思いますよ。

「お客さん!バラして食べちゃダメだってばあああ~!!( ;∀;)」



 
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2017年12月14日木曜日

新商品情報・今度はUSミスジローストビーフ!

クリスマスシーズンになりますと、ローストビーフ用のお肉はないかというお問い合わせが増えます。お料理好きの方には腕を振るう絶好の季節ですよね。

例年国産牛のモモ肉をおススメしており赤身であっさり柔らかいと評判もいいのですが、あたくし個人的にはもう少し脂ののったものが好きでして。
和牛や国産牛のロースなら申し分ありませんが、形よく作るとなるとかなりお高くなってしまいます。

そこで!先日開発?したUS産のミスジステーキを切らずにブロックで焼いたらどうかと思い、やってみたら上手くできたんです!心配だった真ん中のスジもトロっと柔らかく仕上がりました!
 
レシピページへどうぞ http://www.meat-nikko.co.jp/page/42

これもまたよそには無い日光畜産オリジナルの超おすすめ品です!だってねえ、100g200円だから500gの一本約1000円ですよ~ (*_*;

 
 


おまけにこの価格!ぜひローストビーフ焼いてみてくださいね!


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親の方に里心が付く

今日は赤穂浪士討ち入りの日です。若い人は知らず、日本人の大好きなお話ですね。
学生時代かくし芸でラジオ聞いて覚えた三波春夫さんの「俵星玄蕃」の講談部分を口三味線もけたたましくやっておりまして、落語ですら今頃復権したくらいですから講談となると当時の若者の中でも「何だそりゃ?」といった様子でありました。
でもいいんですよこれ。思い出して検索したら動画あるある!ぜひ見て見て (^-^)
 
 
 
昨夜下の坊主から珍しく、というより家を出て初めて電話がありました。新社会人として勤めた自動車メーカの西の方の支店に現在奉職中で、何となくかけたと言ってましたが。
自分の息子と電話で世間話というのもなにやら気恥ずかしいもので、そのうち「おやじいくつだっけ?」と。
お!こりゃ誕生日になんかくれるのか?と思ったら、同じ職場の人が急に倒れてその日のうちに亡くなったそうで、その人があたくしと同じくらいの年なんだという。
で、聞いたらやはり同い年でありまして坊主から「おやじも身体には気をつけてくれよな」と言われてしまいました。
 
あたし泣いちゃった (;_;) 早く年末休暇で帰ってこないかな~ ♫


 
 
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2017年12月13日水曜日

与太郎を演じる

知り合いの息子さんで一旦社会に出た後また学生になっている子がおります。
見た目はそれなりの年なのですが立場上昼日中家にいることもあり、そんなところへ度々訪問セールスの方が来たりするそうで、最近多いのが光回線にしませんかみたいな?

いちいち断るのもめんどくさいので一計を案じた結果浮かんだのが、親父さんが好きな落語の与太郎の真似をすることであったと。

 「ごめんください、〇〇産業と申しますが今お使いの回線はどちらでしょうか?」
 「あ?あの~、い、いまおとっつぁんいないのでわかりません・・・」

 「え?あ、そ、そうなんだあ・・・。おうちの人はいつ帰ってくるのかな?」
 「わ、わかりません。もう何日もいないんですう」

 「え?やばいんじゃないのこのうち(ひとりごとで) じゃ、じゃあまた来ます!さよなら!」

寝起きで頭くしゃくしゃのパジャマ姿でこれをやるとすぐ帰ってくれるそうですが、ネグレクトとかで通報されちゃったらマズいんじゃないかな~? (*_*;

どこのうちだっけ、これ?




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2017年12月12日火曜日

今年も己を売名する

今年も鎌田實先生のJIMーNETによるチョコ募金が始まっております。北海道六花亭さんの美味しいチョコを食べてちょいとお役に立とうという。

https://www.jim-net.org/support/choco_donation/

 
今年のデザインはイケてる感じ?

今回入っていたチラシによりますとおうちに眠っているお宝?でまた別の支援ができるそうです。



お宝エイドだって、いろいろ考えますよね~。
古い携帯なら三個くらいあったような?まとめて送る方が助かるみたいなのでご一緒にどうすか?



また今年も善人ぶって書いておりますがあたくしの周りには何も言わないで実行している方がたくさんおられまして、後で知ってはその度恥ずかしい思いをしております。

でもいいんです。
「才谷屋さんてただのスケベなオヤジじゃなくって立派な人だったのね~ 💛」と、女の子から言われたくてやってんだから!
きっぱり!( *´艸`)
 

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2017年12月11日月曜日

落語より落語らしいオチがつく

師走になり土日関係なしのお仕事となっておりますあたくし、それでも土曜日の夕方はちょいと街へ。
子ども食堂でお世話になっているT葉さんは同じ落語ファンで、というより前座さんの後援からしているディープな方。そのT葉さんから立川佐平次落語会に欠員が出たというのでお誘いいただきまして。


先日読後感書きましたようにビートたけしの「浅草キッド」の余韻が消えぬ中まさしくこの東洋館は元フランス座でたけしの青春の舞台、ああこのエレベーターに乗ってたのかと思えばとても感慨深いことでありました。
T葉さんの顔で舞台前三列目の良いお席に座れまして。


高座の方は病中で声が出ない左談次師匠が飛び入りで出て大いに盛り上がりました。佐平次の方は・・・。
ま、ご招待いただいたことですし良しとしましょう。

日曜日も早朝から仕事するので食事のお誘いはご遠慮して上板へ戻りまして、ラーメン食べて帰ろうとお店を迷いつつ日本酒置いてるからと最近続いてる、カウンターだけの味噌ラーメン店に入りました。
すると先客カップルの女性の方が突っ伏しておりまして、どうやら飲みすぎた模様。旦那の方もかなり酔ってるらしく同じ話を何回もマスターに振っておりました。
おつまみ取りましてビール飲みつつ本を読んでおりますと二つほど椅子離れた例のカップルが何やらただならぬ雰囲気に!なんと飲み過ぎた分を上からお店のビニール袋にお返ししているという "(-""-)"

あたくしも酒じゃ散々あちこちにご迷惑おかけしてきた人間、見ないようにしてりゃま、いいかと。
やがて後片づけ済ませお会計となった二人、聞こえたのが8000円?ラーメン屋さんで?そりゃあ吐くほど飲んだんだろうなあと。
やれ財布が無いだのなんだの騒ぎも収まってお帰りになり、ではあたくしもようやく落ち着いてお酒の方にと注文したら。

「すいません、さっきのお客さんが全部飲んじゃってお酒ありません・・・」

ふざけんなあああああ~!( ;∀;)

 






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