週末の出張バーベキューの帰りに、南三陸の戸倉漁協直売所でゲットした一個５０円の殻付牡蠣。３０個買ってきて１０個は当日夜に焼いて食い、１０個は実家にお土産。残る１０個はフライにして食べようという腹積もりでした。ご存知の通り殻をむくのは結構な仕事、釘抜き状のドライバーでもなかなかに骨が折れ、かつ危険でもあります。だからよけい美味いってのもありますが。
楽しみにしていたものの浮世に戻れば相変わらず多忙で、夕べも九時近くになってしまいました。時間的にちょっと無理かなぁ～、と思いつつ、生モノだし早くしないとと焦りも。
ところが帰ってみると、上の坊主が「仕度しといたからな！」おぉっ！剥いてパン粉付けまでやってあるっ！
そういやこいつの前職はスーパーの鮮魚売り場でした。
嬉しいな～！奥さんあたし子供産んでよかったわん（＾◇＾） 俺が産んだ訳じゃありませんが。
坊主は牡蠣カレーにするってんで。いいね～！
ところが一口食べて「牡蠣が美味過ぎて勿体ない！」僕が作った即席タルタルソースを付けると「こ、これだぁ～！」大変喜んでおりました。
そんなに美味いの？風呂もそこそこに僕も揚げました。例によってオリーブオイルちょいと垂らし、２００度で６分。
ど、どうすかこの仕上がり・・。こんがりサクサクだよ。んで一口食べたら・・。
う、美味い～、美味過ぎるぅ～～！！これまでの中で一番美味いっ！悶絶です。
もちろん牡蠣がいいのはいうまでもありませんが、ノンフライヤー調理との相性がいいようです。これはすごい！いや～買って良かったなぁ（＾ｖ＾）
本格的シーズンになったらまた戸倉に買い出し行こうっと！ 足代の方が高くつきそうですが・・
(；一_一)
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