明日の直売会のお知らせ

 昨日はちょっとだけ涼しく（ってほどじゃなかったけど）て一息ついたものの、今朝はまた元に戻り明日はもっと暑くなるという。

んが

直売会です！

残念ながら農家さんは今回もお休み、次回をお待ちください。

例によって整理券は本日ニッコーのお仕事終わりからお配りします、18時半くらい？

毎度お待たせして申し訳ありませんが金曜日は終わるの遅いんすよ。

永ちゃんが聞こえてきたら「お、掃除始めたな」と思ってね。

明日は10時開店、14時閉店です。

今回の目玉はリブコロ！人気のラムコロの代替えで作ったものでしていわゆる肋間筋の部分、ちょいと小さ目ながらとっても美味いです。

しかも割引きセール！150グラム通常300円のところ250円でのご提供です！

あと、ベタな星空の黒牛すき焼き用（200グラム1728円）の中に二個だけ500円のものが入ってます！　色があんまし良くないのでお安くしましたけど味は間違いなし！

探してみてくださいね。

牛ヒレの一部テンダーラインサイコロ、ニューたけちゃんカルビ、量産型豚タン、豚タン串など他店では置いてないオリジナル商品もいっぱい。

試食も力いっぱいやりますよ～！

猛暑対策して来てくださいね！

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セクシーに掃除してみる

締めきってエアコンかけっぱなしの現場であっても外気と無縁という訳にはいかず、しかも建物もエアコンも後期高齢者とあっては猛暑の影響をかなり受けるんであります。

特に最後の掃除の時はスライサー拭くのもまな板や器具を洗うのも熱めのお湯、床を流すのもお湯とあってはなおさらのこと。

終盤にかかって真空パックの機械を拭くあたりになるともう汗だくだく。

ガキっぽくてお恥ずかしいのですがあたくしお腹を出してると痛くなっちゃうのでＴシャツはパンツの中にＩＮしてまして、しかも一枚だけだとＢが目立つためタンクトップ的なやつと重ね着しておりますため余計暑いんであります。

でね

昨日は白衣もシャツも脱いで直接ビニールエプロン締めてみたら、これがなかなか快適。

まあちょいと裸エプロンっぽくて我ながら気持ち悪かったですけどね　( ;∀;)

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一瞬の夏する

 「七つ下がりの雨は止まない」と申しまして。

こりゃすっ堅気できた人間がいい年になって遊びを覚えるとやめられないだけでなく、とかく道を誤るという意味なんだそうで。

もうとうにおりませんが弊社創業以来の古株で脱骨整形などに腕を振るった方が、これが何というか冗談でからかわれても文字通り顔色変えるようなタイプ。

上京当時虚弱体質だったのをボディビルで鍛えた結果向いていたと見え結構なマッチョになりまして、そうなったらなったでよくあるコンプレックスの裏返し的などっちにしても入社したばかりのあたくしのようなじゃらけた人間にとっては付き合いづらい方でございました。

それがですよ

40歳半ばになった頃でしょうか、ランニング始めてどこかのクラブに属するようになったと聞いたあたりから突然人が変わりまして、ええ～なんか冗談言ってるぞ！？みたいに。

その方の同僚にこれは別の意味で分裂症みたいな方がおり（どんな会社だったんだ？）機嫌のいい時と悪い時で天と地ほど変わる人で、機嫌いい時になると「とっつぁん女が出来たんだべ？」なんて。またからかわれて嬉しそうでね～　( ;∀;)

それでああそういう事かと納得いたしました。

昔の人たちですから社員皆さん家庭持ちでいわゆる不倫ってやつね。

当時あたくしと現場にいた20代のF橋君と並べといて「いいか、モッツァレラチーズってのはピザに乗せると美味えんだぞ」なんてんで。

あれっすよ

当時中年サラリーマンが女子社員に「ん～君たち、パンナコッタどうかね？」などと覚えたばっかのナウい言葉並べるみたいで聞いてて痛いのなんの　"(-""-)"

その年のクリスマスでしたよ

「今日はクリスマスイヴだからな！みんな予定あんだろ？急いで終わらせような！」と鼻の穴おっ広げて息も荒く。

あたくし達二人面白がって「いや～忙しいっすからね、終わるかなあ？」なんつ～と額ピキピキさせて顔色が、大丈夫かこの人？

三時のお茶になりますと「お前ら！お茶一瞬だぞ！」

当時F橋君と二人沢木耕太郎にハマってましてボクサーカシアス内藤との関わりを描いたノンフィクションの名作「一瞬の夏」にちなみ、これを「一瞬のお茶事件」と呼んで長く語り伝えたことでございました。

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WCの意味を知る

そういえばトイレの事を何故WCと表示するのかについて特に考えたことはありませんでした。

んが

今回の事でその意味を知ることとなったんであります。

お茶々さんのお下の問題について度々お話してまいりました。

おしっ〇に関してはいたって順調、粗相したことは一度もないのに💩はあっちゃこっちゃでしてしまい一応本人なりに後処理を考えてか？水場が多いのですが最悪なのはバスタブの中という　( ;∀;)

その他新品のサマーベッドや台所の隅とか、なんでやねんっ！

最近では今日はどこに？と、恐る恐る帰宅するようになり こりゃなんとかせねば、と。

で

専門家（なのか？）の動画チャンネル探してたら猫というのは野生時代の性質を色濃く残しており特に縄張りに関しては排泄と強くつながっているため、何カ所かに自分の場所を持つがゆえに室内飼いの場合頭数＋一個のトイレを置くことが理想であると。

な～るほど！

ってなわけで日曜の仕事帰り（普通に言ってます）ホームセンターに寄ってユニ・チャームのデオトイレハーフを買って帰ったんであります。

流石は例のメーカーだけあり吸収・消臭に絶大なる効果を見せる逸品でございまして、現在のメインアーム？としてお茶々さんご使用中でして、それはフルドームタイプで人目を避けるという仕組み。

この日はまだいたした様子はなく早速組み立ててブツが偏在しがちなキッチンに置いてみたんであります。

正しく次の瞬間の事でありました。

やってるやってる！！

本にゃんの匂い付けるとかする前にいきなりでございました。

しかも艶・照り共に申し分のない極上のブツ。　良かった良かった　( *´艸｀)

結論

トイレをWCと表記するのはWで設置するCAT用という意味であったのだあ～！

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縛られたまま刺す角度を変えてみる

 何者かに縛られているというのは何も縄目を持たれている状態ばかりを指すのではなく、たとえコードレスであってもままあることで。

男女間の気持ちなんて色っぽいんじゃなく極めて物質的なもので言えばそりゃスマホということになりましょう。

だってね

なにも往来してる時まで見てる事ぁねえだろ！って人いまさあね（何語だ？）

んな訳で何より恐れるのは電池切れってやつで。

あたくしも現場にいる時は充電してることが多く、あの「フォン！」って音聞くとなんか安心だったりして。

一説によると充電しながらの使用はバッテリー寿命縮めるとかで、そのせいか分からないけど最近電池減るの早いような気がするし、あと普通にケーブル刺してると充電しなかったりするんであります。

「低電力モードにしますか？」の黄色い表示出ると焦りますわな。

抜いたり刺したりあっち向けこっち向けしてるうちに、あたくしのはプラグをちょい持ち上げ気味にすると通電することが分かりまして。

それでも気になってちょいちょい充電状態確認してみたり。

縛られてるな～　( ;∀;)

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暗殺者を一時休職する

そういう訳で暗殺者のパスタ三日目となりました。

このために買いそろえた材料を使い切るという事で今回を持ちまして一応の区切りとし  、決してもう飽きたちゅうことではありません。

残ったのがニンニクと生トマトでございまして、ニンニクは青森ホワイト六辺の剥き身をパックしたもので値は張りますが使いやすく美味しい。

トマトは湯むきしてマヨで食べるつもりがトマトソース続きだったため順延していたもので、

濃厚さを求めてピューレ使ってきましたがレンチンすると似た感じになるのではないかと。  

基本のレシピによると玉ねぎは使っておらず、前二夜で無くなったのもちょうどよいかってんで。

多めの唐辛子とニンニク炒めていったん取り出し、香りの移ったオリーブオイルにトマト、棒麺パスタ。

ソース絡めたら動かさずじっくり焦げ目をつけまして、水溶きケチャップ足しつつアルデンテまで。これ結構時間かかります。

飲み飲み

仕上げにパセリかけて出来上がり～！

これね

食べてみるとふつうのトマトパスタなんですがあっさりしてるのにコク深く、麺の粉っぽさが味を吸ってすんごく美味いの。

レシピで簡単というほど簡単ではなく手間考えたら麵茹でてソースかけちゃう方が絶対楽だけど、この味わいは一度覚えたらもう後戻りはできません。

まさに暗殺者だ！　さらば暗殺者、また逢う日まで～　( *´艸｀)

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暗殺してみる パート２

 特に食い物に関して気に入ると飽きるまで続けるという傾向が顕著なあたくし、一方でブームが過ぎると一顧だにせず、手作りピザ、アクアパッツァ、ヌードルメーカー等置き去りにされたメニュー群は　

　山羊のよふに　パルプのよふに　今頃は　どこか遠い山の向こうに（中原中也風）

そういう訳で昨夜は暗殺者のパスタ第二夜でありました。

初回から自己流全開で挑み完全制覇？を成し遂げたのに気を良くし、今回は海賊風ソースを余分に作って冷凍保存し気の向いた時にいつでも食べられるようにしようという。

具材はイカ（肝込み）有頭エビ（殻、背ワタ除去）アサリ（汐出し済み・冷凍）。

オリーブオイル・ニンニクを入れて火をつけたフライパンから香りが立ってきたら玉ねぎ投入。こないだ忘れた唐辛子もここで。

しばらく炒めたら端っこにトマトピューレ、ふつふつしたら全体を混ぜ海鮮投入。

同じくしばらく炒めて塩コショウ後トマト缶、空き缶を赤ワインで洗浄、コンソメ顆粒、ブーケガルニ入れて弱火で煮込む。

保存用の分量をボールに取ったら残留組のソースに棒麵パスタを乗せ、ソースかけ回しつつ焦げ目をつける。

頃合いにトマト水（ケチャップを水で溶いたもの）を少しずつ入れながら混ぜて混ぜて水分を飛ばし、アルデンテになったら出来上がり～！

う～む、魚介の旨味とピリ辛も効いて実に美味い！

茹で焼きの麺はやや粉っぽさも感じる独特な食感で、これはやはり別茹でしたものでは味わえない感覚であります。

二食分をジップロックに分けて冷凍、これでいつでも好きな時にまた食べられようと。

しかしあれっすよ

キッチンに張り付いて作るのと違いおつまみで飲みつつ動画とか見ながらゆっくり出来るこの手法は新境地といいますか、更に焼肉やもんじゃと違い保存分まで一緒に作れるのは実に秀逸であります。

だってパスタですよ、これ。

茹で上がり待って湯切りしてパンで混ぜつつ炒めるなんて慌ただしくてめんどいことまるで無し。

いいわ～　( *´艸｀)

ただ食いすぎます　( ;∀;)

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暗殺してみる

 生まれて初めて作った料理は、それを料理と呼ぶのならですが日清の即席焼きそばでありました。

フライパンに入れた水が沸いてきたら袋麵を入れて水分が飛ぶまで炒め、途中ソースをかけさらに炒めるというものでキャベツかなんかも入れたような？

お湯にふやけた麵がだんだん焼きそばっぽくなっていくのが面白くてね。

最近SNSでやたら取り上げられてる「暗殺者のパスタ」なるものは唐辛子を効かせたシンプルなトマト味で見たところ濃いめのナポリタンっぽく、最大の特徴は棒麺のパスタを茹でずにまんま投入しフライパン一つで作るという事だそうで焦げ目が旨みを地でゆくという。

名前の由来には諸説あり唐辛子の辛味で殺されそうとかね。

濃いめのトマト味が大好きなあたくし、しかもワンパンで出来るとなれば飲み飲み卓上で出来そうだと早速夕べ作ってみたんであります。

おつまみ並べて飲みながらYouTubeでレシピ何本も見て、それぞれの良さげな点をチョイスしいつものように初心者のくせに自己流にアレンジ。

これあれっすよ

日清焼きそば

固い麺をトマトソースと水溶きケチャップでふやかしながら水分飛んだら出来上がりという。

あたくしのレシピ

オリーブオイルを広げたフライパンにニンニクみじん切りを入れて火にかけ、香りがして来たら玉ねぎみじん切りも入れる。

いい感じになってきたらトマトピューレを入れ、ちょい煮詰めてワタリガニ（完全自己流）

カニが赤くなったら赤ワイン入れコンソメ顆粒入れ塩コショウしてしばし。

カニだけ取り出したところに棒麺パスタ投入しソースをかけながら焦げ目がつくまでしばし。

頃合いになったら水で溶いたケチャップ水をちょいちょい足しつつアルデンテになるまでゆするゆする。

仕上がりを皿にとりワタリガニのっけて完成～！

大抵の場合自己流が裏目に出て失敗するのですが今度ばかりは大成功！

美味いわ～　( *´艸｀)

と、ここで

あ～！唐辛子入れ忘れてんじゃん！　つ～かそもそも買い忘れてるし　( ;∀;)

まあいいや、代わりにカイエンペッパーで辛味じゃ。

美味い美味い　( *´艸｀)

全然関係ありませんがマンガ「浦安鉄筋家族」の「小津ワールド」の回、合格発表見に行った春郎が暗殺者のカッコでスコープ越しに掲示板見るのはJFK暗殺で主犯とされたオズワルドのシャレであります。

関係ないっす

今夜もやろっと暗殺者のパスタ。

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